viernes, 21 de septiembre de 2012

La química que nos rodea

Diaramente usamos cientos de compuestos orgánicos en nuestra vida diaria.
La mayoría de las personas saben para qué sirven la sacarina, la cafeína o el ibuprofeno; pero ¿sabemos realmente que nos estamos tomando?
En la imagen os mostramos la fórmula química y el nombre científico que tienen algunas de estas sustancias.
En amarillo están algunos medicamentos, como los analgésicos ibuprofeno, aspirina o paracetamol y el antibiótico amoxicilina.
En turquesa está el alcaloide contenido en el tabaco, la nicotina, que es una de las sustancias más adictivas conocidas. ¿Cómo algo tan pequeño puede tener tanta influencia?
En malva se encuentran los alcaloides que encontramos en las bebidas más comunes como puede ser el café (cafeína), el cacao (teobromina) o el té (teofilina).
Finalmente en azul encontramos los edulcorantes más comunes como son la sacarosa, que es el azúcar común, la sacarina, el aspartamo o el ciclamato.
Fuente: Wikipedia, la enciclopedia libre.